style(ship): 优化日期选择器和下拉框宽度限制

- 为日期选择器添加最大宽度限制为250px
- 为下拉框添加最大宽度限制为250px
- 改进组件响应式布局适应性

src/views/transportCapacity/ship.vue

@@ -1277,6 +1277,7 @@ export default {
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