refactor(ui): 调整多处文本框行数为2行以优化界面布局

- 将锁定和解锁原因文本框行数由3改为2行
- 调整支付单据和发票相关备注输入框行数为2行
- 优化业务组件中多处备注和说明文本框行数为2行
- 修改异常处理及风险处置页面文本框行数为2行
- 更新项目申请及合同变更中的多处文本框行数为2行
- 在发货地址输入框中添加“选择”链接，提升地址选择体验
- 规范备注输入框显示，统一字数限制及行数设置
- 统一调整信用评分、路线变更备注输入框行数及样式样式调整

src/views/system/user.vue

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                 <el-col :span="6"><el-form-item label="人员类别"><el-select v-model="form.personCategory"><el-option label="内部员工" :value="1" /><el-option label="承运商" :value="2" /></el-select></el-form-item></el-col>
                 <el-col :span="18"><el-form-item label="数据权限范围"><el-radio-group v-model="form.dataScopeRange"><el-radio :value="1">仅所属组织</el-radio><el-radio :value="2">全部组织</el-radio><el-radio :value="3">自定义</el-radio></el-radio-group></el-form-item></el-col>
                 <el-col :span="18" :offset="6"><el-form-item label="数据层级范围"><el-radio-group v-model="form.dataLevelRange"><el-radio :value="1">包含下级</el-radio><el-radio :value="2">仅本级</el-radio></el-radio-group></el-form-item></el-col>
-                <el-col :span="24"><el-form-item label="备注"><el-input v-model="form.remark" type="textarea" :rows="3" maxlength="200" show-word-limit /></el-form-item></el-col>
+                <el-col :span="24"><el-form-item label="备注"><el-input v-model="form.remark" type="textarea" :rows="2" maxlength="200" show-word-limit /></el-form-item></el-col>
               </el-row>
             </el-form>
           </section-card>