feat(shop): 新增线下付款支持及优化Dashboard数据统计

- 新增线下付款(payType=9)支付方式，支持订单中标识和确认收款操作
- 实现商家确认线下付款后订单进入待发货状态功能
- 更新支付方式组件和订单列表及详情页的支付状态显示
- 优化shop/dashboard快捷操作按钮为商城常用功能，修正快速入口路由路径
- 修复Dashboard待发货订单数统计时未过滤商城订单导致数据不准的问题
- 修复Dashboard运行天数为0的异常，将租户信息请求独立处理，避免某些请求失败影响
- 修复statisticsStore中couponUsedCount与getter同名冲突，改名为safeCouponUsedCount并同步更新引用

src/api/shop/shopOrder/model/index.ts

@@ -85,9 +85,9 @@ export interface ShopOrder {
   coachId?: number;
   // 支付的用户id
   payUserId?: number;
-  // 0余额支付, 1微信支付, 2支付宝, 3银联支付, 4现金支付, 5POS机支付, 6免费, 7积分支付, 8货到付款, 9~18 已废弃
+  // 0余额支付, 1微信支付, 2支付宝, 3银联支付, 4现金支付, 5POS机支付, 6免费, 7积分支付, 8货到付款, 9线下付款, 10~18 已废弃
   payType?: number;
-  // 代付支付方式, 0余额支付, 1微信支付, 2支付宝, 3银联支付, 4现金支付, 5POS机支付, 6免费, 7积分支付, 8货到付款, 9~18 已废弃
+  // 代付支付方式, 0余额支付, 1微信支付, 2支付宝, 3银联支付, 4现金支付, 5POS机支付, 6免费, 7积分支付, 8货到付款, 9线下付款, 10~18 已废弃
   friendPayType?: number;
   // 0未付款，1已付款
   payStatus?: number;