refactor(time): 统一时间格式化为 yyyy-MM-dd HH:mm:ss

- 在多个实体类中添加 @JsonFormat 注解，统一 LocalDateTime 类型字段的时间格式
- 移除 JacksonConfig 中自定义的时间格式化配置，使用默认的 ISO 日期时间格式

pom.xml

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       <artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>
     </dependency>
 
+    <!-- Jackson JSR310 support for Java 8 time -->
+    <dependency>
+      <groupId>com.fasterxml.jackson.datatype</groupId>
+      <artifactId>jackson-datatype-jsr310</artifactId>
+    </dependency>
+
     <!-- spring-boot-aop -->
     <dependency>
       <groupId>org.springframework.boot</groupId>