refactor(statistics): 重构统计数据获取逻辑

- 使用 Promise.allSettled 替代 Promise.all，提高容错性
- 添加详细的错误处理和日志记录，便于调试
- 优化用户、订单和销售额的计算逻辑，提高数据准确性
- 移除无效的 API 调用和冗余代码，简化代码结构
- 在 dashboard 页面添加刷新统计按钮，实现统计数据的强制刷新功能

src/api/shop/shopOrder/index.ts

@@ -129,8 +129,9 @@ export async function shopOrderTotal(params?: ShopOrderParam) {
       params
     }
   );
-  if (res.data.code === 0 && res.data.data) {
-    return res.data.data;
+  if (res.data.code === 0) {
+    // 即使没有数据也返回空数组，而不是抛出错误
+    return res.data.data || [];
   }
   return Promise.reject(new Error(res.data.message));
 }