chore(config): 更新项目名称为 shop-taro

- 修改 config/index.ts 中的 projectName 为 shop-taro
- 更新 package.json 中的 name 字段为 shop-taro
- 调整 project.config.json 中的 description 和 projectname 为 shop-taro
- 修改 README.md 中的项目目录名称为 shop-taro

project.config.json

@@ -1,5 +1,5 @@
 {
-  "description": "xinlong-taro 项目配置",
+  "description": "shop-taro 项目配置",
   "setting": {
     "urlCheck": false,
     "es6": true,
@@ -44,7 +44,7 @@
   },
   "compileType": "miniprogram",
   "appid": "wx75cbc65759eb981a",
-  "projectname": "xinlong-taro",
+  "projectname": "shop-taro",
   "condition": {},
   "simulatorPluginLibVersion": {},
   "packOptions": {