feat(cms): 案例/文章列表与详情改读 publishTime

配合后端拆出独立的 publish_time 列（见 ADR 0016）。

- 案例列表/详情、文章列表/详情统一取 publishTime，不再回退 createTime
  （createTime 是系统记录时间，运营没设过，展示它等于显示错误值）
- 案例详情页标签由「项目时间」更正为「发布时间」，并补 dayjs 格式化
  （原先直出 2026-09-23 19:06:37 完整时间戳）
- server/utils/case.ts 废弃 projectTime，改为输出 publishTime
- CaseItem 类型同步

仅改 template-07：其余 9 套模板的 CaseDetail 仍读已废弃的 projectTime，
因 CaseItem 带索引签名不会报编译错误，只会在换模板时静默显示创建时间。
该技术债已记入 docs/adr/0016 的「后果」一节，换模板前须先补这 9 套。

app/templates/template-07/pages/CaseList.vue

@@ -17,7 +17,7 @@
             <NuxtLink :to="`/case/${item.id}`" class="block py-4 group">
               <div class="flex items-baseline gap-4">
                 <span class="shrink-0 text-xs text-gray-400 tabular-nums">
-                  {{ formatDate(item.projectTime || item.createTime) }}
+                  {{ formatDate(item.publishTime) }}
                 </span>
                 <h2 class="flex-1 min-w-0 text-base text-gray-900 truncate group-hover:text-blue-600 transition-colors">
                   {{ item.title }}