chore(env): 切换本地开发CMS接口配置并修复变量解析问题

- 将CMS内容接口地址从线上域名切换到本地 127.0.0.1:9500，支持本地开发
- 新增环境变量覆盖生产时默认模块API接口配置，便于开发调试
- 在.env文件中去除变量前导空格，修复 dotenv 解析失败问题
- 添加文件服务器地址注释，说明本地环境可启用对应配置
- 同步更新进程管理配置文件 ecosystem.config.cjs，修改服务名称及端口号
- 更新本地开发文档，说明改动背景和使用注意事项

.env

@@ -1,7 +1,14 @@
 # 租户 / 应用配置
 # 默认租户 ID（本地开发或演示站点用，生产环境通过域名自动识别）
- NUXT_PUBLIC_TENANT_ID=10626
+NUXT_PUBLIC_TENANT_ID=10626
 
 # 默认模板 ID
- NUXT_PUBLIC_TEMPLATE_ID=template-07
- NUXT_PUBLIC_MODULES_API_BASE=http://127.0.0.1:9200/api
+NUXT_PUBLIC_TEMPLATE_ID=template-07
+
+# 本地开发：CMS / 内容接口指向本地后端（mp-java）
+# 生产默认值见 nuxt.config.ts：https://cms-api.websoft.top/api
+# 上线/联调远程时，把这两行注释掉或删掉即可
+NUXT_PUBLIC_MODULES_API_BASE=http://127.0.0.1:9500/api
+# 若本地后端同时提供图片/文件，可一并打开（默认走 server.websoft.top）
+# NUXT_PUBLIC_FILE_SERVER_BASE=http://127.0.0.1:9500
+ NUXT_PUBLIC_MODULES_API_BASE=http://127.0.0.1:9200/api