refactor(contract-manage): 优化结算货币标签显示

- 结算货币选项中仅显示字典值，去除字典键拼接
- 注释掉样式中 el-form-item 标签的行高设置，避免样式冲突

src/styles/element-ui.scss

@@ -1045,7 +1045,7 @@
 }
 
 .el-form-item--default .el-form-item__label {
-  line-height: 14px;
+  //line-height: 14px;
 }
 // ============ 必填星号 * 与 label 首行齐平（全局） ============
 // label 为 inline-flex，星号 ::before 与文字是两个独立 flex 子项；

src/views/business/contract-manage.vue

@@ -1790,7 +1790,7 @@ export default {
           return Array.isArray(data) ? data : data.records || [];
         };
         this.settlementCurrencyOptions = records(currencyRes).map(item => ({
-          label: `${item.dictKey} - ${item.dictValue}`,
+          label: item.dictValue,
           value: item.dictKey,
         }));
         this.settlementModeDictOptions = records(methodRes).map(item => ({