feat(hjc): 证件OCR改用百度云（身份证/营业执照识别）

- 新增 com.gxwebsoft.hjc.ocr：HjcBaiduOcrClient（access_token 进程内缓存+提前刷新、
  两个接口调用、error_code/log_id 解析）、HjcOcrImageFetcher（取回 fileUrl 字节，
  要求 HTTP 200 且 Content-Type 为 image/*）、HjcOcrException（正数=百度云错误码，负数=本方错误码）
- HjcOcrServiceImpl 重写：材料类型路由（国徽面/授权委托书提前返回）、中文 key 映射、
  未识别哨兵值「无」过滤、图片大小与最短边前置校验（不合规不调百度云，身份证失败也计费）、
  失败按 error_code 打结构化日志（不记录识别出的值）
- pom 移除 aliyun-java-sdk-ocr；配置 aliyun.ocr.* 改为 baidu.ocr.api-key/secret-key（占位空值）
- 新增打桩单测 28 个（token 缓存与刷新、字段映射、「无」过滤、错误码、超限、正反面传错）

背景：阿里云 OCR 的 AK 一直是空占位，从未开通、链路从未跑通；甲方要求改用百度云。
接口契约不变（POST /api/hjc/ocr/recognize，前端零改动）。

pom.xml

@@ -213,12 +213,8 @@
       <artifactId>aliyun-java-sdk-core</artifactId>
       <version>4.4.3</version>
     </dependency>
-    <!--阿里云文字识别 OCR（身份证/营业执照识别）-->
-    <dependency>
-      <groupId>com.aliyun</groupId>
-      <artifactId>aliyun-java-sdk-ocr</artifactId>
-      <version>1.0.6</version>
-    </dependency>
+    <!-- 证件 OCR（身份证/营业执照识别）已改用百度云 REST 接口，不再依赖 aliyun-java-sdk-ocr：
+         理由见 ADR-0003《证件 OCR 改用百度云》，调用封装在 com.gxwebsoft.hjc.ocr.HjcBaiduOcrClient -->
     <!--阿里支付 老版本 SDK-->
     <dependency>
       <groupId>com.alipay.sdk</groupId>